北海道のおいしい野菜を使った、野菜のジャムです。保存料など使用していない体に優しいジャムです♪
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札幌黄の栽培体験 
2012/05/15 Tue 11:07
CATEGORY【徒然】
ちょびりこ。ジャムの人気商品のひとつ、「たまねぎのジャム」
このジャムのたまねぎは、札幌黄 という在来種を使っています。
最近は「まぼろしのたまねぎ」などとも呼ばれています。

札幌市東区役所地域振興課からお声かけ頂き、その札幌黄の栽培体験
(札幌市農業支援センター主催)に参加させて頂きました。
006_20120515104248.jpg

実際に苗植えから体験です。

009_20120515104246.jpg 

お手本を見せて頂いて、
008_20120515104247.jpg 


植えました! 足腰が辛い~! 
013_20120515104244.jpg 


植えた後は、札幌黄の種取ハウスも見学。
形、色などの優秀なたまねぎ達が選ばれて、保存され、栄えあるハウスへ。
優秀なたまねぎ達だと思って選んでいるそうですが、芽が出なかったり、病気になってしまうのもあるそうです。

最後まで立派に育ったたまねぎは、花が咲き、受粉させ、ネギ坊主となり種を採取するそうです。

受粉はセンターの方々が愛情込めて手作業で行います。
023_20120515104351.jpg 


今後の成長が楽しみです。





そして、ちょびりこ。ジャム研究所facebookは、こちら♪
  http://www.facebook.com/Chobiricojam

皆さまのお越しを楽しみにしております。



5月のちょびりこ。ジャム研究所の営業日カレンダーです。
(しるしの無い日は、仕込みや仕入れの日でお店は休みです。)

001_20120428005233.jpg


001_20120428010522.jpg←大きな画像はこちらをクリックして下さい♪



それと、5月のイベントのご案内♪
「ちょびりこ。で、グリーンな日 Vol,4」
DSC_0014 - コピー



沢山の多肉植物・観葉植物に可愛い雑貨と野菜のジャム。
お気に入りを探しに来ませんか?




日時 5月25日(金)・26日(土)10:00~18
:00
   5月27日(日)      10:00~17:00
     (27日には、ちょびりこ。多肉研究所が開かれます。※要予約)

場所 札幌市東区北25条東9丁目4-12
     Tel & Fax 011-731-3357



「ちょびりこ。多肉研究所」について。
( http://www.facebook.com/events/197015250410718/ )

年3~4回実施しているイベントです。
 要らなくなった器や、缶、カップなどに、キュートな多肉チャン達を寄せ植えしながらメンテナンスや性質、日常の管理などを皆で学びます。
お茶とおやつ付き♪
 ※ご協力 ㈱フラワーネットワーク 様
DSC_0012 - コピー


皆様のお越しをお待ちしております♪(´ε` )


ちょびりこ。ジャム研究所
札幌市東区北25条東9丁目4-12
Tel&Fax 011-731-3357
営業時間 12時~18時


001_20090922160335.jpg ←クリックで大きくなります。
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